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 10月1日、テクノアークしまね大会議室を会場に第3回活活寄席を開催しました。塾長副塾長の前座の後、ゲスト真打ちに奥出雲町の「和彩空間たち花」店主の立花秀明さんを迎え、ご自身が料理監修を務めるJR西日本トワイライトエクスプレス瑞風の他では味わうことのできない、一切の妥協を排した料理についてお話を聞きました。実際に乗客に供されるまでどれだけの手間暇がかかるものかお話を聞くと、最安が1泊2日30うん万円、スイートだと2泊3日で一人130万円!というのも宜なるかな。とは言え、ため息の出るような料金ですが、ひとたび経験すると「安い!」になるとか。

 お話の後は、サプライズの試食。これには参加者一同大喜びでした。何が出たかはここに書けない事情あり。次回はぜひ、ご自分の舌で味わってください。